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• Ingredientes
• 1 couve flor grande
• 1 peito de frango
• 1 lata de milho verde
• 100 g de azeitonas
• 1 ou 2 latas de creme de leite
• 100 ml de leite integral
• 1 pacote de queijo parmesão
• 1 pacote de orégano
• 200 g de presunto
• 200 g de mussarela
• 1 cebola grande (picada em cubos medios)
• 1 pimentao (picado em cubos)
• 1 cebolinha
• 1 salsinha
• 150 g de champingnon
• 2 colheres de manteiga/margarina
• 1 sachê de sazón amarelo
• Modo de Preparo

1. Cozinhar o peito de frango com um tablete de caldo de carne e desfiar (não jogue a água do peito fora)
2. Cozinhar a couve-flor na água do peito
3. Cozinhe-a al dente

Molho:

1. Refogue a cebola e pimentao na manteiga com alho e sal
2. Coloque o peito na panela com os temperos
3. Despeje as 100ml de leite e misture bem,acrescente o creme de leite até formar uma espécie de molho
4. Em fogo brando adicione aos poucos o queijo parmesao no molho a gosto
5. Coloque todo o sazon amarelo no molho (misture sempre)
6. Coloque milho verde, azeitona e o champingnon e orégano (misturando sempre)
7. Despeje a cebolinha e a salsinha picadas no molho
8. Desligue o fogo

Montagem:

1. Com o recheio/molho ainda quente, pegue uma travessa de vidro (que possa ir ao forno), faça uma camada com o recheio/molho sobre a travessa
2. Forre com uma camada de presunto e mussarela
3. Coloque a couve flor e mais uma camada de molho, salpique um pouco mais de orégano e parmesao durante a montagem, continue alternando até o recheio acabar
4. Depois leve ao forno pre aquecido por aproximadamente 20 minutos
5. Se seu forno for muito forte,deixe somente 15 minutos
6. Ponto exato de desligar quando o queijo mussarela derreter totalmente sobre a couve flor
7. Forno alto: 20 a 25 minutos
8. Forno médio: 25 a 30 minutos